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Artículos de esta sección


Después de los vinos de Amdalucía… Manuel Cala nos introduce en los vinos de Granada

Los vinos de Granada, grandes desconocidos. ¡Ahora puedes saber cómo son! (Vinos)

Miércoles 5 de junio de 2019 por Veguita de Graná

¿Qué no conoces cómo son los vinos de Granada…? Pues ahora tienes la oportunidad. Aprovéchala. Manuel Cala pone los primeros cimientos para que los granadinos, y los que no lo son, podamos conocer qué características tienen los vinos de esta tierra. Empieza Manuel dándonos un paseo por la historia de estos vinos remontándose a la época romana hasta llegar a los estragos de la filoxera en el siglo XIX y, ya muy reciente la aprobación del Reglamento de funcionamiento del Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Granada”. También nos habla del clima, altitud o suelos que hacen que los vinos granadinos sean como son. Termina explicándonos las variedades de uva, los tipos de vino y sus cualidades, lo de las añadas, barricas, reserva o gran reserva… Manuel Cala termina este instructivo artículo diciendo que “toda esta ancestral riqueza vitivinícola granadina, habría que añadir más vinos (“Naturales”, “Ecológicos”, “De la Tierra”, “De Lindero”, …)”. De ello nos hablará en otro artículo o artículos, porque el vino tiene mucho de que hablar. Pues nada, aprovecha la oportunidad. Ponte al día sobre las características de los vinos de Granada. Gracias Manuel.



Presentación en Aula Ambiental de los Cahorros. Barrio de Monachil. Jueves 6 de junio. 19,30.

Imagina que paseas por el Monachil. Imagina que vas del Zaidín a los Cahorros- ¡Es posible! Presentamos el Plan del río en Monachil (Reflexiones, Alternativas y Experiencias)

Viernes 31 de mayo de 2019 por Veguita de Graná

Explicamos el Plan de forma sencilla... Imagina que en vez de un río olvidado, inaccesible y desarbolado tenemos un paseo entre el Zaidín y los Cahorros. Imagina que ese paseo se comunica con caminos de toda la vega sur, Sierra Nevada y cuencas de los ríos Genil y Dílar. Imagina que todo eso sirve de vehículo de unión entre los pueblos, sirve como recurso educativo y dinamiza la economía… ¡Es posible! El jueves 6 de junio a las 19,30 de la tarde en el Aula Ambiental de los Cahorros del Barrio de Monachil presentaremos el Plan de Recuperación Integral del río Monachil. Veremos con imágenes cómo está el río por cada tramo, que propuestas presentamos, recreación de imágenes de cómo podría estar… Vas a navegar visualmente por las enormes posibilidades que tiene el río, la Vega Sur. Y podrás hacer las propuestas que quieras… ¡Te esperamos!



Guía para conocer vinos andaluces con denominación de calidad diferenciada

¿Nos vamos de vinos por Andalucía? (Vinos)

Martes 28 de mayo de 2019 por Veguita de Graná

¿Te parece que publiquemos dos artículos sobre vinos andaluces y de Granadda…? Me preguntó Manuel Calla, autor de este artículo y de su segunda parte sobre vinos de Granada. “Me parece muy buena idea”. Con Manuel como guía, hemos recorrido distintas bodegas de la provincia de Granada y hemos conocido que detrás del mundo del vino hay mucha dedicación, conocimiento, tradición en muchos casos, espíritu de mejora, economía… Manuel Cala conoce mejor que nadie este mundo. Y este primer artículo es una joya para los que quieran conocer los vinos andaluces, que muy ligado a nuestra cultura desde que las primeras civilizaciones vivieron en estas tierras, son cada vez más reconocidos en todo el mundo. Sabemos que el vino, el alcohol, puede ser cuando se bebe en exceso fuente de numerosos problemas de salud. Lo sabemos. Pero Manuel, como buen enólogo, valora la calidad de los vinos y el esfuerzo de superación de muchos productores vinateros andaluces por sacar vinos de calidad exquisita. Os dejamos con Manuel Cala, nos habla de vinos andaluces. Como experto que ha participado en innumerables catas y concursos de distintas clases, sabe muy bien de lo que habla.



Del Zaidín a los Cahorros. Vertebrar la Vega Sur para sentirla, disfrutarla y dinamizarla (Reflexiones, Alternativas y Experiencias)

Plan para la recuperación integral del río Monachil
Martes 9 de abril de 2019 por Veguita de Graná

Es un reconocimiento al río Monachil como constructor de la Vega Sur y nuestra identidad colectiva. Y es una apuesta de la ciudadanía por recuperar los afectos con su territorio para dinamizarlo y disfrutarlo. El Plan para la recuperación integral del río Monachil propone crear un paseo del Zaidín a los Cahorros con enlaces a acequias y caminos de la Vega Sur, Sierra Nevada y las cuencas de los ríos Genil y Dílar. Contaría con espacios arbolados, áreas de descanso y paneles informativos del acuífero de la Vega, paisajes, patrimonio, pueblos…, El río sería la columna, las vértebras la conformarían las acequias y caminos enlazados. Es decir, todo el territorio quedaría conectado con diversidad de rutas y paisajes… Disfrute puro que, a la vez, crearía trabajo y daría impulso económico. Este proyecto quiere contar con la participación de las poblaciones de la Vega Sur… Bueno, la verdad no es nada nuevo; nuestras organizaciones venimos trabajando, algunas desde hace décadas, por liberar a los ríos del cemento y el hormigón y convertirlos en espacios de vida y disfrute.



¿Te unes al intento de garantizar la fertilidad de los suelos para que las generaciones venideras puedan seguir comiendo? (Reflexiones, Alternativas y Experiencias)

Los suelos fértiles garantizan la vida en el Planeta
Martes 2 de abril de 2019 por Veguita de Graná

¿Alguien se lo explica…? Los suelos de alto valor agrológico hacen posible la vida de todos los seres vivos no marinos. Sin embargo no hay ninguna ley en España que los proteja, restaure y mejore. Por ello, Intervegas -coordinadora estatal de colectivos en defensa de las vegas- ha presentado en el congreso de los Diputados la “Proposición de Ley de Protección de Suelos de Alto Valor Agrológico y Otros Suelos de Interés Agrario” (PL). Manuel Cala, autor de este artículo nos da los argumentos que demuestran la necesidad de esta ley y los pasos que han dado para conseguir que se apruebe.



Vega de Granada. Sentirla para mejorarla (La Vega de Granada)

Recorrido por la historia del movimiento por la protección y dinamización de la Vega de Granada
Jueves 28 de marzo de 2019 por Veguita de Graná

En este artículo publicado en http://www.ctxt.es/es/20190327/Poli..., Paco Cáceres hace un recorrido por la historia del movimiento por la defensa y dinamización de la Vega de Granada... Todo empezó con el nombre de un río que los niños de una escuela desconocía aunque pasaba por sus puertas...



Oppidum Eleberis sigue denunciando demoliciones de edificios protegidos (Patrimonio Histórico y Etnológico)

Pide que se aclare la identidad de la cabeza de mármol encontrada en un solar del Albaicín
Miércoles 27 de marzo de 2019 por Veguita de Graná

Oppidum Eleberis, asociación para la defensa y difusión del Patrimonio, sigue con preocupación las demoliciones en el Conjunto Histórico. En enero denunciaron una nueva demolición de un edificio catalogado; en esta ocasión le tocó a la Casa de los Tintes en el Albayzín, donde aparecieron restos de importancia, entre ellos una cabeza de mármol que parece que puede ser la del emperador Adriano.



Manuel Cala, nuestro colaborador, es entrevistado por The Ecologist para España y Latinoamérica (Consumo Responsable y Agricultura Ecológica)

“Con los OMG´s. La biodiversidad y el medio rural pueden verse alterados”.
Martes 26 de febrero de 2019 por Veguita de Graná

La prestigiosa revista internacional "The ecologist" entrevista a nuestro amigo y colaborador Manuel Cala Rodríguez en su número 74. 1er trimestre 2019. La temática abordada es; "la despoblación rural: el desierto humano avanza". Su difusión en español va dirigida a España y Latinoamérica. En otragranada.org nos llena de orgullo el que una revista de ese prestigio internacional demande la opinión de uno de nuestros colaboradores, con muchos años de lucha a la espalda. La verdad es que no debe sorprendernos; las reflexiones y proposiciones sobre el mundo rural, la agroecología y la sostenibilidad expresadas en nuestras páginas por Manuel Cala son de una enorme profundidad, sabiduría y rigor. Y siempre aportan luz sobre el camino que deberíamos tomar para que las futuras generaciones puedan vivir y disfrutar de un planeta llamado Tierra. Reproducimos la entrevista en otragranada.org



El proyecto "Recuperamos el Abrazo con la Vega" comenzará su cuarto año (Reflexiones, Alternativas y Experiencias)

Somos Vega. Somos Tierra lo impulsa
Sábado 26 de enero de 2019 por Veguita de Graná

Re"Recuperamos el Abrazo con la Vega" emprende su cuarto curso. Más de 500 alumnos han pasado por estos cursos. Muchas personas han cambiado sus prácticas agrarias hacia modelos armónicos con la naturaleza y varios grupos han emprendido ya en la agricultura de una forma colectiva... Eso está en el haber... ¿Dificultades? Muchas; el desprecio de la agricultura por parte de las instituciones y el modelo económico, la falta de apoyo de muchos ayuntamientos (sólo Monachil, La Zubia y Santa Fe han apostado por el proyecto), la negación a facilitar huertos por parte del ayuntamiento de Granada... Son obstáculos. A pesar de ello, "El Abrazo" comienza su cuarta andadura... ¡Proyectos como éste son tan necesarios...!



La agroecología, esperanza planetaria y de la humanidad, es posible, necesaria y está en marcha ya (Reflexiones, Alternativas y Experiencias)

Frente a la insostenibilidad ambiental y social de la agricultura industrial
Domingo 20 de enero de 2019 por Veguita de Graná

El coste ambiental y social que ha tenido, y sigue teniendo, la agricultura convencional es enorme. Manuel Cala, autor de este artículo, fiel a su estilo, aborda el problema dando soluciones; es posible y necesario encontrar un nuevo paradigma, una agricultura amiga del medio ambiente y enemiga del cambio climático. que desarrolle de verdad el derecho a la alimentación para todos, y que actúe teniendo en cuenta las leyes de la naturaleza… No hay que inventar nada; ese paradigma ha llegado y empieza a ser una realidad en distintas partes del mundo; es la “Agroecología”. Manuel Cala nos mete en el corazón de este modelo agrario que tan necesario es social y ambientalmente. Aunque sin serlo, como dice el autor, este podría ser una continuación del artículo del mismo autor publicado en este mismo medio¸”Preguntas que tenemos que hacernos para intentar construir un mundo más solidario y sostenible



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