otragranada.org entrevista a Noemí Pezuela Pérez, Ingeniera Técnica Agrícola. Socia trabajadora. Grupo de gestión
En vuestra página web https://tienda.valleyvega.org/es/ hay información sobre la variada gama de productos que comercializáis, cómo se pueden adquirir y otros pormenores relacionados con la venta, pero a nosotros nos gustaría que nos respondierais a algunas preguntas para conoceros mejor
Para los que no os conocen: ¿Cómo surge Valle y Vega? Contadnos un poco de vuestra historia.
La cooperativa se constituyó en el año 2016 como resultado de la prolongación y profesionalización de movimientos asociativos previos relacionados con la producción y comercialización en canales cortos de alimentación ecológica. Por un lado, Ecovalle en el Valle de Lecrín y por otro lado, El Vergel de la Vega en la Vega de Granada.
Nuestros primeros pasos como agricultores ecológicos los dimos de la mano de agricultores mayores, quienes poseían un amplio conocimiento de los métodos tradicionales y practicaban una agricultura completamente sostenible y saludable, mostrando un gran amor y respeto por la tierra. Su labor ha sido fundamental para mantener un sistema agrario de gran valor social, ambiental y productivo para la provincia de Granada. Estos hortelanos de Granada han preservado un valioso patrimonio y un paisaje asociado al cultivo hortícola que merece ser conservado y apoyado, siendo esencial el relevo generacional en la actividad productiva.
Desde 2016 hasta la fecha actual, hemos trabajado durante 7 años en la cooperación y mejora de la eficiencia en la producción y comercialización de alimentos ecológicos de pequeños productores del entorno de la provincia de Granada.
Hace más de 13 años que comenzamos los proyectos de asociaciones de productores y consumidores, los cuales posteriormente dieron lugar a la cooperativa actual. A lo largo de todo este tiempo, hemos participado activamente en la difusión de los valores de la agroecología, el cuidado del entorno y la promoción de una alimentación saludable, colaborando con centros educativos, organizando jornadas divulgativas y contribuyendo a la consolidación de redes como la Red Agroecológica de Granada, que coordina el Ecomercado de Granada. Hemos trabajado para consolidar una oferta local lo más amplia posible y con unos estándares de calidad exigentes. Nuestra experiencia, profesionalidad y recursos en la producción y comercialización de alimentación ecológica garantizan nuestra capacidad para desarrollar proyectos en este sector de manera colectiva.
Las personas que quieran conectar con vuestra cooperativa para adquirir vuestros productos, ¿cómo pueden hacerlo?
Estas son las principales formas de comercialización que llevamos a acabo:
Ӣ Ecocestas: reparto de los ecocestas y pedidos de nuestra tienda online en puntos de reparto o a domicilio, directamente al cliente final, sin intermediarios.
Ӣ Ecotienda Valle y Vega: venta directa en nuestra ecotienda en Churriana d la Vega
”¢ Servicio a profesionales: distribución de productos ecológicos a fruterías, tiendas especializadas, restaurantes y grupos de consumo.
”¢ Consumo social: suministro de productos ecológicos a comedores escolares, hospitales, comedores sociales, etc”¦
”¢ Centros de trabajo: reparto de cajas de frutas especialmente diseñadas para los empleados de centros de trabajo.
”¢ Ecomercados: Participamos de la creación y gestión de la Red Agroecológica de Granada y participamos en los ecomercados Granada.
¿Cómo contactar con Valle y Vega?
Debido a que nos basamos en la comercialización directa en canales cortos, nuestra principal difusión se ha llevado a cabo de forma directa en mercados y actividades de divulgación y promoción de la agricultura ecológica.
Por otro lado contamos con canales en las redes sociales (Facebook, Instagram, Google,”¦) desde los que mantenemos informados a nuestros consumidores y divulgamos recetas y noticias de actualidad e interés con la producción y consumo ecológico.
Además contamos con nuestra web, blog y tienda online desde la que promocionamos nuestras actividades y productos.
Entre nuestra labor de difusión contamos con un recetario que publicamos semanalmente con recetas de temporada, fomentando la alimentación sana.
Éste es la primera entrega en las tres restantes conoceremos quiénes integran la cooperativa, obstáculos y logros y si ven posible que en un futuro la Vega sea la despensa de Granada.
