Colectivo Micorrizas (1). Jesús del Río, Javier Egea. Paco Cáceres micorrizasgr@gmail.com
¿Cómo es?
Árbol de hoja caduca puede alcanzar entre 20-25 metros de altura. Su tronco recto y su corteza gris es lisa. Sus hojas alternas y aserradas son verde oscuras por el haz y más claras por el envés. Son ásperas al tacto. Florece entre marzo y abril, y sus frutos, las almecinas, pueden medir hasta un centímetro de diámetro, pasando de verdes a amarillos y después cuando están maduros a principios de otoño, son negros. Son dulces, comestibles
El almez en calles y plazas de Granada
En Granada había un total de 2.526 almeces en el año 2018. Estaban distribuidos así por barrios; 153 en el Albaicín, 117 en zona Beiro, 140 en zona Centro, 552 en Chana, 505 en Genil, 492 en zona Norte, 312 en zona Ronda y 255 en Zaidín
Frutos de miel para los griegos
Su nombre latino es “celtis australis” . Celtis significa buril. Es propio de la región Mediterránea. Puede durar 600 años. Los griegos llamaban a las almecinas, frutos de miel. No es extraño que se llegara a emplear para la confección de mermeladas. Hasta los años setenta del pasado siglo su fruto maduro era una apreciada golosina para los niños. Éstos, una vez cogidas las almecinas, hacían un canuto de caña y cuando comían el fruto, disparaban el hueso a través del canuto haciendo “guerras” con otros niños.
En otros tiempos, el almez estaba muy ligado a los niños y adolescentes
“Mi tiempo lo medían los elementos del territorio. En otoño cuando las aalmecinas están negras, comenzaba mi peregrinar por la geografía del almez buscando su dulce fruto. De mozalbete, octubre me decía que había que andar pendiente de la maduración de las almecinas, como el agricultor lo está de sus cultivos. Era una tarea compartida con otros muchos adolescentes. Con la almecina madura, a veces íbamos pandillas enteras y nos encaramábamos a los almeces para llenarnos los bolsillos de estos frutos. Después, siempre era el mismo rito, nos acercábamos a algún cañaveral y cortábamos cañas para hacer canutos, el arma ideal para lanzar los huesos. No sé cómo fue mi iniciación, en aquellos tiempos entrabas en las costumbres sin darte cuenta” . (https://www.otragranada.org/spip.php?article463)
Las varas, castigos físicos que afortunadamente pasaron a la historia
Sus varas, junto a las de mimbre, se han empleado para aplicar castigos físicos. Precisamente en Ladruñán, pueblecito de Teruel, las muchachas, que mandan desde San Juan a San Pedro, solían cantar:
“Salid mocitos, salid.
Salid y no tengáis miedo,
y veréis qué gusto tienen
las varas de latonero...”
El almez lo utilizan los humanos de diferentes formas
En medicina popular los frutos se han usado en forma de cocimiento para detener las diarreas y el flujo menstrual muy abundante. La corteza de sus tallos y las raíces contienen un pigmento amarillo que ha sido utilizado para teñir la seda. Su madera, que es dura y elástica, se ha usado para la construcción de toneles, remos y, antes, para hacer horcas para aventar la parva en la era. Incluso para hacer cestería en algunos lugares de Portugal.
Fuentes consultadas
– ¡Ya están las almecinas negras! ¡Preparad los canutos! https://www.otragranada.org/spip.php?article463
– El almecino nos cuenta su historia y algunos lugares donde puedes encontrarlo https://www.otragranada.org/spip.php?article732
– Guía incafo de los árboles y arbustos de la Península Ibérica
– Guía de árboles de los parques, plazas y jardines de Monachil
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(1) ¿Qué es Micorrizas? Es un colectivo que trabaja por el conocimiento, difusión y defensa de la naturaleza de nuestros lugares. Si quieres unirte a la asociación o contactar, puedes hacerlo enviando un correo a micorrizasgr@gmail.com. Más información sobre Micorrizas en https://otragranada.org/spip.php?ar...
