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La Vega de Granada

Artículos y contenidos sobre el patrimonio agrícola, histórico, cultural y económico de la Vega de Granada.

Artículos de esta sección


Miguel: Mis raíces y las de los árboles están mezcladas; si arrancan las de éstos, me arrancan a mí también. Mª Ángeles: En la cocina, con todos los sentidos en marcha, aprovechamos al máximo lo que nos da la tierra. (Diálogos con la Vega. Cuadernos campesinos)

Entrevista a Miguel Vílchez y Mª Ángeles Espinar de la Vega del Cañaveral -II-
Viernes 5 de julio de 2013 por Veguita de Graná
En esta segunda parte de la entrevista Miguel y Mª Ángeles siguen dibujando vega, caquis y esperanza de futuro. Cuando estamos finalizando la entrevista aparece Miguel Ángel, el hijo de ambos; él proporciona la seguridad de que este “rinconcillo” seguirá en el futuro en buenas manos; para cuidar esta (...) > continuar


Miguel: "¡Con que frialdad arrancaban los árboles de cuajo para construir la autovía!". Mª Ángeles: "Aún nos queda el ’rinconcillo’” (Diálogos con la Vega. Cuadernos campesinos)

Entrevista a Miguel Vílchez y Mª Ángeles Espinar de la Vega del Cañaveral -I-
Martes 2 de julio de 2013 por Veguita de Graná
Miguel y Mª Ángeles desgranan aquí sus vivencias de huerta, de la Vega en todo su esplendor. Hasta que apareció la circunvalación de Granada destruyendo gran parte de la huerta. “Aún nos queda el rinconcillo!”, le decía Mª Ángeles a Miguel para consolarlo. Ahora, el Alcalde de Granada y su ferial, (...) > continuar


El Niñillo: "En los años duros de sequía lo pasé yo peor que las plantas" (Diálogos con la Vega. Cuadernos campesinos)

Cuadernos campesinos. Diálogos con la Vega. Junio
Lunes 24 de junio de 2013 por Veguita de Graná
Cuando va a acabar el mes, Antonio Hurtado "El NIñillo" nos da un repaso por las tareas de junio. Charlando y charlando sale el tema de los riegos. ¿Qué pasa cuando hay poca agua? Antonio nos cuenta técnicas de riego y vivencias. > continuar


Declaración de la Vega de Granada como BIC, Zona Patrimonial. Justificación y efectos de su aplicación -2- (La Vega de Granada)

José Castillo Ruiz. Profesor titular de la UGR y miembro de Salvemos la Vega
Miércoles 12 de junio de 2013 por Veguita de Graná
En una primera parte, José Castillo responde a una serie de interrogantes sobre la protección de la Vega como Zona Patrimonial. En esta segunda entrega, José Castillo responde a tres preguntas fundamentales; ¿cuál es el sistema de protección instituido con la declaración de Zona Patrimonial?, ¿cómo (...) > continuar


Declaración de la Vega de Granada como BIC, Zona Patrimonial. justificación y efectos de su aplicación-1- (La Vega de Granada)

José Castillo Ruiz, profesor titular de la UGR y miembro de Salvemos la Vega
Lunes 10 de junio de 2013 por Veguita de Graná
José Castillo Ruiz, el impulsor de la protección de la Vega de Granada como BIC bajo la tipología de Zona Patrimonial expone con claridad a través de distintas preguntas qué significa que la Vega sea protegida como Zona Patrimonial. Con ello desmonta algunas posibles tergiversaciones y (...) > continuar


¿Éstas son las acelgas que estaban chicas? (Diálogos con la Vega. Cuadernos campesinos)

La clave; se unieron la sabiduría agrícola tradicional y las nuevas tecnologías
Martes 4 de junio de 2013 por Veguita de Graná
Hablamos con Nacho Villegas, biólogo y aprendiz de agricultor; “creo que estamos cambiando nuestra forma de alimentarnos, de manera que no solo buscamos cubrir las calorías necesarias sino también disfrutar del alimento”. Nacho y El Niñillo forman la simbiosis perfecta, el agricultor de toda la vida (...) > continuar


¿No estamos en el milenio? ¡Que hagan cuentas antes de hacer una carretera!. ¿Cuánto ha producido esta tierra en mil años? ¿Cuánto puede producir en los mil siguientes? (Diálogos con la Vega. Cuadernos campesinos)

Cuadernos Campesinos. Antonio Hurtado "El Niñillo". Mayo 2
Lunes 27 de mayo de 2013 por Veguita de Graná
Hablamos de la protección de la Vega. Antonio me mira y empieza a desgranar su discurso, argumenta con sus palabras sencillas, con su alma llena de campo y humanidad a partes iguales. Sus palabras nacen de lo más profundo, de la fuerza y convicción que le da y ha dado su relación con la tierra a lo (...) > continuar


Este mayo las habas se alargan mientras San Isidro se pasea por la Vega Sur (Diálogos con la Vega. Cuadernos campesinos)

Cuadernos campesinos. Antonio Hurtado "El NIñillo". Mayo
Sábado 25 de mayo de 2013 por Veguita de Graná
Un mes más Antonio Hurtado "El NIñillo" nos pasea por la Vega y por la agirucltura de antes y de ahora. Ha sido un mayo raro. Antonio nos desgrana las claves de mayo y nos pasea por el ahora y el antes de la Vega. > continuar


Todavía es tiempo de habas. Recetas con ellas (Diálogos con la Vega. Cuadernos campesinos)

Mª Ángeles Espinar. Vega de Granada. Filo Haro. Valle de Lecrín. Dúrcal
Lunes 20 de mayo de 2013 por Veguita de Graná
En Granada el tiempo de las habas lo tenemos señalado en el calendario. Se comen crudas, con saladillas, fritas, en sopa, en cazuela... De todas formas. Hoy traemos las recetas de nuestras cocineras; Filo y Mª Ángeles > continuar


La Junta de Andalucía y algunos ayuntamientos siguen permitiendo la destrucción de la Vega (La Vega de Granada)

El POTAUG no protege nada. Los vigilantes son los verdugos
Lunes 20 de mayo de 2013 por Veguita de Graná
Con total impunidad se sigue destruyendo la Vega de Granada. Pensábamos que con el parón del ladrillo... pero no; aparcamentos, pistas deportivas de todo tipo, almacenamiento de materiales, entre ellos los del metro, construcciones ilegales... A pesar del POTAUG, se siguen destruyendo suelos de (...) > continuar


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