Declaración de la Vega de Granada como BIC, Zona Patrimonial. justificación y efectos de su aplicación-1-

José Castillo Ruiz, profesor titular de la UGR y miembro de Salvemos la Vega

José Castillo Ruiz, el impulsor de la protección de la Vega de Granada como BIC bajo la tipología de Zona Patrimonial expone con claridad a través de distintas preguntas qué significa que la Vega sea protegida como Zona Patrimonial. Con ello desmonta algunas posibles tergiversaciones y malentendidos. Con esta protección, la Vega podrá seguir siendo un espacio agrario en el que sólo se pone cortapisas a su destrucción. Próximamente publicaremos una segunda parte de este trabajo de José (…)

¿Éstas son las acelgas que estaban chicas?

La clave; se unieron la sabiduría agrícola tradicional y las nuevas tecnologías

Hablamos con Nacho Villegas, biólogo y aprendiz de agricultor; “creo que estamos cambiando nuestra forma de alimentarnos, de manera que no solo buscamos cubrir las calorías necesarias sino también disfrutar del alimento” . Nacho y El Niñillo forman la simbiosis perfecta, el agricultor de toda la vida y el que quiere serlo, el que domina el campo y el que domina las nuevas tecnologías, el que aprendió de la tierra y el que tuvo antes una formación universitaria como biólogo. Todo esto hace (…)

Javier Egea, de Ecologistas en Acción-Granada: “Que los jóvenes no esperen a que le falte la ’tontacola’ para luchar”

Los ciudadanos recurren a Ecologistas cuando se ven indefensos ante la Administración

“Los ciudadanos denuncian sobre todo temas relacionados con la ordenación del territorio, el agua y los bosques” . “La administración cambia leyes para facilitar que continúe el ladrillo” . “La Fiscalía tiene muy poca sensibilidad ambiental” “Para cambiar la sociedad tenemos que cambiar nosotros primero” . Son algunas de las afirmaciones que hace Javier Egea, Coordinador Provincial de Ecologistas en Acción. Javier hace un recorrido por los problemas ambientales de la provincia de Granada y (…)

Los mitos del desarrollo: Granada como pista de aterrizaje

Si no vienen inversores de fuera, nos hundimos en la miseria

Partidos políticos, medios de comunicación, empresarios y algunos colectivos profesionales nos lo recuerdan todos los días; sin carreterones, AVE y aeropuerto internacional no pueden llegar los inversores, no hay futuro. Pero, ¿es esto así? ¿Puede ser de otra forma? Hay cenicientas en el desarrollo de Granada que se constituyen en alternativas al modelo actual.
El Presidente del Club de fútbol tuvo una idea brillante y quiso comunicarla cuanto antes a su Junta Directiva. En la reunión (…)

¿No estamos en el milenio? ¡Que hagan cuentas antes de hacer una carretera!. ¿Cuánto ha producido esta tierra en mil años? ¿Cuánto puede producir en los mil siguientes?

Cuadernos Campesinos. Antonio Hurtado "El Niñillo". Mayo 2

Hablamos de la protección de la Vega. Antonio me mira y empieza a desgranar su discurso, argumenta con sus palabras sencillas, con su alma llena de campo y humanidad a partes iguales. Sus palabras nacen de lo más profundo, de la fuerza y convicción que le da y ha dado su relación con la tierra a lo largo de toda su vida.
Reportaje. Paco Cáceres veguitadegrana@gmail.com
Le digo a Antonio que lo de la protección de la Vega no está fácil, que los partidos mayoritarios parece que no están (…)

Este mayo las habas se alargan mientras San Isidro se pasea por la Vega Sur

Cuadernos campesinos. Antonio Hurtado "El NIñillo". Mayo

Un mes más Antonio Hurtado "El NIñillo" nos pasea por la Vega y por la agirucltura de antes y de ahora. Ha sido un mayo raro. Antonio nos desgrana las claves de mayo y nos pasea por el ahora y el antes de la Vega.
Reportaje. Paco Cáceres veguitadegrana@gmail.com
Casi se acaba mayo y el reportaje de este mes no veía luz. Nuestro protagonista, Antonio Hurtado ha sido operado de una rodilla y eso nos ha retrasado unas semanas. Bastante recuperado ya, entramos, antes de salir de él, en mayo. (…)

Todavía es tiempo de habas. Recetas con ellas

Mª Ángeles Espinar. Vega de Granada. Filo Haro. Valle de Lecrín. Dúrcal

En Granada el tiempo de las habas lo tenemos señalado en el calendario. Se comen crudas, con saladillas, fritas, en sopa, en cazuela... De todas formas. Hoy traemos las recetas de nuestras cocineras; Filo y Mª Ángeles Ensalada de habas.
Mª Ángeles Espinar García. Vega de Granada
Es una receta sencilla éstos son los ingredientes
– 2 kilos de habas pequeñas.
– 2 cebolletas picadas
– 100 gramos de bacalao picado
– Un chorreón de aceite de oliva
– Un chorreón de vinagre. (…)

Zaidineando. Recorrido para conocer árboles por la zona del Zaidín

Los árboles tienen nombre e historia

Son vecinos nuestros y sin embargo los ignoramos. Los árboles, que tantos beneficios nos aportan tienen nombre e historia. Para conocerlos empezamos una serie de recorridos por algunas zonas de Granada. Empezamos por una parte del Zaidín.
Paco Cáceres veguitadegrana@gmail.com
Resulta triste ver la indiferencia que se tiene con los árboles que nos rodean. Una persona puede vivir al lado de un árbol toda su vida y no conocer ni tan siquiera el nombre. Paso junto a colegios e institutos y (…)

La Junta de Andalucía y algunos ayuntamientos siguen permitiendo la destrucción de la Vega

El POTAUG no protege nada. Los vigilantes son los verdugos

Con total impunidad se sigue destruyendo la Vega de Granada. Pensábamos que con el parón del ladrillo... pero no; aparcamentos, pistas deportivas de todo tipo, almacenamiento de materiales, entre ellos los del metro, construcciones ilegales... A pesar del POTAUG, se siguen destruyendo suelos de altísimo valor productivo y excepcional valor ambiental. Ni Junta ni muchos ayuntamientos hacen nada por evitarlo. Al contrario firman los permisos de la destrucción.
Paco Cáceres. Otra Granada (…)

Medio Ambiente Ignora las advertencias de Costas y autoriza un chiringuito en Playa Granada.

La Dirección Provincial de Costas señala la tendencia regresiva de la playa en esa zona y que a corto plazo el mar se puede comer la construcción.
Además esta construcción, cofinanciada por la Unión Europea y la Junta de Andalucía, dentro del programa operativo del fondo Europeo de Desarrollo Regional 2007-2013, no se ajusta a lo especificado en el Reglamento de Costas, que dice que Sólo se podrán autorizar cerramientos opacos hasta una altura máxima de un metro y debiendo ser diáfanos (…)

El Ecomercado de Granada, rotundo éxito, dinamiza formas sanas y sostenibles de producir y consumir

Importante paso en la comercialización de productos ecológicos

Se puso en marcha el Ecomercado; cita obligada de productores y consumidores ecológicos, pero también de mucha gente que se acercó a comprar productos sanos de nuestra tierra. En esta primera ocasión podemos hablar de rotundo éxito. Esperamos que esa sea la tónica general de los ecomercados, que asomarán en la capital granadina cada mes
Reportaje Paco Cáceres veguitadegrana@gmail.com
Mucha gente se acercó al primer Ecomercado que se ha celebrado este sábado 4 de mayo. Acompañaba un buen (…)

Productores y consumidores ecológicos de la provincia de Granada pondrán en marcha un ecomercado

Será mensual y se ubicará frente al Palacio de Congresos de la capital granadina

Productores y consumidores ecológicos se unen para poner en marcha un ecomercado en el que se pondrán a la venta productos ecológicos. El 4 de mayo será la primera cita con la ciudadanía granadina. El lugar escogido es la explanada que hay frente al Palacio de Congresos
Información de Jesús Peña, de la Asociación de Productores y Productoras Ecológicos de la Provincia de Granada
Como a lo mejor ya sabéis, el próximo sábado 4 de Mayo de 10 a 14 en la explanada del Palacio de Congresos de (…)

Aquel agricultor, como otros muchos, era un artista

A todos los músicos y artistas que llevan dentro la vega de Granada y trabajan por ella, por un mundo nuevo.

Aquel agricultor tenía la tierra como un lienzo, la azadilla, azadón o almocafre como pinceles y los cultivos como colores vivos que distribuía sabia y armónicamente por el espacio. Con todo ello creaba un cuadro vivo, cambiante, para ser disfrutado por los cinco sentidos. Daba igual que pusiera un cultivo nuevo, que hiciera otro surco más allá, que fuera invierno o verano. Aquel huerto siempre ejercía sobre mí un gran poder de atracción. En muchas ocasiones, cuando estaba ensimismado, me (…)

Tres cincos por la Vega

Con cada razón una medida, con cada medida un compromiso

Primero dimos razones para conservala, después propusimos medidas para dinamizarla y compromisos ciudadanos con la Vega. Ahora lo unimos todo en cinco puntos; a cada razón, una medida, a cada medida un compromiso: Cinco, cinco y cinco. ¡Una apuesta por la Vega!
1.¿Por qué protegerla?: La Vega tiene tierras excelentes para ser cultivadas. Es patrimonio agrario
¿Cómo dinamizarla?: Potenciar la agricultura y ganadería ecológicas, con productos cercanos, autóctonos y de temporada. Puesta en (…)

Las licencias para usos no agrarios en la Vega son certificados de defunción de suelos de máxima protección agrícola y ambiental

Caso del depósito de materiales de metro en el Cañaveral. Las administraciones son cómplices

Casi tres años con el depósito de materiales del metro en suelo de máxima protección agraria y ambiental en la zona del Cañaveral. "Son provisionales" dice el Ayuntamiento. "Son casi irrecuperables" dicen agricultores. Sea como sea causan un gran daño a la Vega, por su destrucción y por la imagen de degradación en la puerta de Granada capital.
Paco Cáceres. veguitadegrana@gmail.com
Como guardianes del sentido común ambiental, Ecologistas en Acción-Granada está continuamente presentando (…)

Guiso de collejas y mermelada de naranjas. ¡Qué maravilla!

Recetas de la Vega y del Valle de Lecrín

Teníamos las recetas un poco abandonadillas, y no por culpa de nuestras cocineras; Mª Ángeles y Filo, Vega y Valle de Lecrín. Bueno, pues ahí van. Las próximas, claro está, serán de habas.
Guiso de collejas o espinacas (es típica del Valle de Lecrín)
Filo Haro Laguna
Ingredientes Collejas o espinacas Habichuelas blancas secas Almendras Ajos Pan Chorizo seco
Forma de hacerlo
Se cuecen las espinacas o collejas. Aparte se cuecen las judías con el chorizo. Se marean las espinacas o (…)

10 cosas que puedes hacer por la Vega, entre ellas, disfrutarla

La Vega y tú

Primero fueron 10 raonses para proteger la Vega, después 15 medidas para dinamizarla. Ahora te toca a ti, te sugerimos diez sencillos compromisos que puedes addquirir para conocer, defender y dinamizar la Vega de Granada. Nosotros te ofrecemos estas posibilidades, pero seguro que a ti se te ocurren muchas más
1.Primero, conócela. Pasea por ella, recorre sus caminos, ríos, acequias. Conoce sus árboles, cultivos, cortijos, secaderos, antiguas azucareras.... Disfrútala con tus cinco (…)

Entrevista a Javier Alonso, coordinador: “Somos 135 centros y miles de alumnos unidos bajo este deseo de salvar la Vega".

Vega Educa: 4 años llevando los centros educativos a la Vega y la Vega a los centros educativos

Vega Educa es una plataforma educativa que empezó su recorrido hace cuatro años; miles de niños y cientos de profesores de distintos institutos y escuelas se plantearon como objetivo sensibilizar a la comunidad escolar, y con ello a la ciudadanía en general, acerca de los enormes valores que tiene el lugar en el que viven; la Vega de Granada. En esta IV edición de las actividades que cada primavera pone en marcha Vega Educa, creemos que es hora de hacer balance. Para ello hablamos con su (…)

15 medidas para que la Vega siga siendo una fuente de riqueza y trabajo

Plan de Dinamización de la Vega

Estas medidas son un extracto actualizado del Plan de Dinamización de la Vega, cuyo documento íntegro lo podéis leer en http://www.otragranada.org/spip.php?article17. En documento adjunto tenéis un tríptico con las 15 medidas para dinamizar la Vega, por si lo queréis imprimir y difundir.
La Vega, patrimonio e identidad granadinas, entre otros, tiene inmensos valores productivos, ambientales, culturales e históricos. Hay que sensibilizarse con ella, protegerla y dinamizarla para que sea (…)

Antonio Hurtado: Historias de culebras, comadrejas y plantas silvestres comestibles

Cuadernos campesinos. Diálogos con la Vega. Abril

Un mes más nos paseamos con Antonio, dejamos que fluyan las palabras, las vivencias. En esta ocasión asoman culebras, comadrejas, plantas silvestres que se comían en tiempos de escasez. De nuevo, Antonio desgrana vivencias, creencias y cachitos de Vega. Disfrutadlos.
Reportaje de Otra Granada: Paco Cáceres
El canto del verderón siempre me calma. Camino una mañana nublada de abril entre sus trinos salidos como por arte de magia de los ramajes, muchos ya con hojas, de los árboles en los (…)